據(jù)統(tǒng)計，中國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)2023年1－12月啤酒產(chǎn)量3555.5萬千升。隨著釀酒行業(yè)的快速發(fā)展，廢水處理問題日益凸顯。釀酒廢水主要來源于啤酒生產(chǎn)過程中的浸麥、糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝等工序，富含大量的糖類、蛋白質(zhì)、淀粉、醇酸類和果膠等物質(zhì)，如果未經(jīng)有效處理直接排放，將對環(huán)境造成嚴重的污染。

因此，釀酒廢水作為污水處理不可忽視的重要環(huán)節(jié)也越來越受到重視，越來越多釀酒工廠同步建設廢水處理設施，以妥善處理釀酒廢水，確保達標合理排放。對此，物通博聯(lián)提供基于PLC數(shù)據(jù)采集網(wǎng)關的釀酒廢水處理物聯(lián)網(wǎng)姐姐方案，助于提高廢水處理效益與管理水平。

通過固液分離、混凝沉淀、冷卻調(diào)節(jié)、厭氧、曝氣過濾等操作，以及對固料和污泥資源化處理，形成一整套廢水處理工序。因此通過將PLC數(shù)據(jù)采集接入廢水處理設備中，就能實時采集廢水處理各設備的遠程狀態(tài)與工藝參數(shù)，并實現(xiàn)自動化告警與遠程化控制，助力及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施，確保廢水處理效益持續(xù)提升。 實現(xiàn)功能

1、實現(xiàn)對進出水量、調(diào)節(jié)池水位、厭氧罐液位、廢水水質(zhì)等數(shù)據(jù)報表的可視化處理，并能查看各個水泵、電磁閥、排泥泵等設備的運行狀態(tài)與電氣參數(shù)，組建個性化組態(tài)界面。

2、實現(xiàn)PLC、傳感器、儀器儀表、攝像頭等設備接入數(shù)據(jù)采集，并通過5G/4G/WIFI/以太網(wǎng)等方式對接到云平臺或本地上位機中，確保數(shù)據(jù)安全、準確和可靠。

3、支持自定義告警閾值，能夠在監(jiān)測到異常故障趨勢時自動通過微信、短信、郵件等方式告警，能夠快速定位診斷并采取措施，確保出現(xiàn)異常能夠及時管理控制。

4、支持對各個水泵、電磁閥等設備的遠程開關或啟停控制，也能實現(xiàn)對異地PLC的遠程編程調(diào)試和遠程上下載程序等操作，提高工作效率與管理水平。

5、綜合廢水排放量、水質(zhì)報表、處理效率等信息可以制定科學合理決策，有效優(yōu)化提升處理效率，確保環(huán)保工作更好開展。

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